Kelompok 24 X6-Edisi Dokumentasi Learning Tour
Assalamualaikum kami dari kelompok 24, ingin membagikan dokumentasi foto pada saat learning tour.
Sebelum itu, mari kita kenalan dulu dengan anggota kelompok kami.
Nama: Aditya Febriansyah
Absen: 1
Pesan dan kesan: kedepannya saya bisa makan tumpeng yng saya buat karena saya kemarin tidak makan. Perasaan saya kecewa.
Nama: Desi Regina Azmi
Absen: 8
Pesan dan kesan: Dalam pembuatan tumpeng pesisir kita harus melakukan kerja sama dlm pembuatannya dengan cara membagi beberapa orang untuk memasak, menghias, serta mendokumentasikannya agar bisa menghasilkan tumpeng yg lebih bagus lagi. Sebaiknya fasilitas transportasi lebih bagus untuk kedepannya.
Nama: Fatimatul Lisa
Absen:13
Pesan dan kesan: sangat menyenangkan
Nama: Muhammad Julian Alfredo
Absen: 21
Pesan dan kesan: Tumpeng pesisiran menggambarkan orang2 di pesisiran yang berdaulat dengan lauk dari hewan yang hidup di dekat area pesisiran maupun itu sayuran. Mengetahui lebih banyak tentang tumpeng pesisiran.
Nama: Muhammad Ulil Irsyad
Absen: 22
Pesan dan kesan: Bisa belajar memasak.
Nama: Nova Rahma Andini
Absen: 24
Pesan dan kesan: Sangat senang dengan adanya kegitan learning tour ini karena kita mendapat tambahan ilmu yang sangat banyak.
dalam pembuatan tumpeng pesisiran kita melakukan pembagian tugas mulai dari memasak,menghias,dan jga dokumentasi.
Nama: Rita Puji Lestari
Absen: 28
Pesan dan kesan: Pesan : Semoga tradisi tumpeng pesisiran tetap berjalan dengan baik dan tetap lestari. Saya merasa senang dalam mengikuti kegiatan learning tour tumpeng pesisiran. Saya datang ke desa Dasun yang merupakan tempat yang sering menjalankan tradisi tumpeng. Disana saya bisa belajar mengenai apa itu tumpeng, bahan dan apa saja yang digunakan untuk membuat tumpeng, dan yang terpenting adalah arti kebersamaan dan gotong royong membuat tumpeng. Di desa Dasun juga sangat mengesankan karena ketika saya, teman-teman dari kelas lain, Bapak Ibu Guru, dan warga desa Dasun berkumpul dalam satu tempat untuk memakan tumpeng pesisiran bersama sama.
Nama: Siti Azimah Izzana
Absen: 33
Pesan dan kesan: Semoga learning tour selanjutnya lebih disiplin dan mengasyikkan. Learning tour bisa menambah pengetahuan kita tentang rempah.
Nama: Siti Maemonah
Absen: 34
Pesan dan kesan: Cukup mengesankan dan menambah wawasan.
Berikut adalah proses membuat tumpeng edisi kelompok 24.
Siapkan bahan-bahan untuk membuat Tumpeng Pesisiran.
Potong bahan yang perlu dipotong. Contoh: cabe, bawang merah, bawang putih, wortel, dll.
Kami membagi kelompok kami menjadi beberapa. Misalnya ada yang membuat hiasan tumpeng, ada juga memasak, dan ada juga yang menjadi kameramen.
Tumis beberapa bahan makanan contohnya: Menggoreng Mie, menggoreng kerang, menggoreng cumi dan masih banyak lagi.
Jika makanan sudah matang angkat lalu tiriskan.
Cuci barang yang sudah digunakan.
Ini adalah contoh beberapa hiasan yang kami gunakan untuk tumpeng kami.
Untuk isinya kami menggunakan Udang.
Urap dengan aneka daun bermanfaat. Sepertinya daun luntas, daun pepaya, daun ketela, daun mengkudu, daun lamtoro.
Kerang dan tempe
Ikan Pindang dan masih banyak lagi.
Buat layer pertama untuk dasar tumpeng.
Kami menggunakan cetakan piramida untuk membuat tumpeng layer atas.
Ini adalah Tumpeng karya Kelompok 24.
Begitulah proses kami pembuatan tumpeng pesisiran meskipun kesusahan tapi dengan bantuan ibu siti nur fadhila tumpeng kami jadi. Sekian terimakasih dari kelompok kami
Wassalamualaikum wr. wb.
